高速マルチスライサー NYL-160GS
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処理能力
（kg/時・枚/分）
1分間に最高200枚を高速スライス可能
仕上がりの安定性
（厚み精度／欠け・割れの出にくさ）
幅160mmまでの食材を設定どおりの角度、ピッチで均一にスライス可能
スライス角度と配列の変更により、同じ食材でも見栄えを変えた仕上がりに対応
ステンレス特殊刃物鋼を使用
対応条件
（肉種／温度帯：冷蔵・半解凍／サイズ対応）
肉、魚、その他幅160mmまでの食材に対応
水平スライスと斜めスライスに対応
水平スライスは角度0°
斜めスライスは角度0°～65°
しゃぶしゃぶ、しょうが焼き、焼肉材料に対応
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
コンパクトで場所をとらない構成
設置寸法、電源、前後工程連携は要メーカー確認
切替・段取り
（厚み変更／刃調整・交換のしやすさ）
水平切りから斜め切りへの切り替えは、ハンドルを回して角度ゲージに合わせるだけ
コンベヤ上に任意の間隔で鱗列設定が可能
枚数ごとの間欠送りも容易
任意の配列は連続、間欠に対応
カラータッチパネル表示で操作可能
清掃・安全・メンテナンス
（刃物清掃／安全装置／点検性）
高い安全性、衛生性に配慮
インターロック機構を採用
刃物清掃、点検性は要メーカー確認
特徴
水平スライスと斜めスライスに対応する1台2役の高速マルチスライサー
1分間に最高200枚を高速スライス可能
幅160mmまでの食材を設定どおりの角度、ピッチで均一にスライス可能
水平スライスはしゃぶしゃぶ、しょうが焼き等の商品づくりに対応
斜めスライスは焼肉材料に対応
スライス配列は自由自在で、コンベヤ上に任意の間隔で鱗列設定が可能
カラータッチパネル表示で操作しやすい構成
ステンレス特殊刃物鋼を使
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
惣菜・調理食品
担当者からのおすすめポイント!
1分間に最高200枚の高速スライスと水平・斜めスライス切替により、肉や魚を用途に合わせて均一に配列できる高速マルチスライサー
お問い合わせください
製品説明・スペック紹介
▼自在な斜めスライス角度と配列
同じ食材でもスライス角度の変更でこんなに見栄えが変わります。スライス配列は自由自在、コンベヤ上にお望みの間隔に鱗列設定。枚数ごとの間欠送りも容易です。
▼幅広い食材・用途に適応
水平切りから斜め切りへの切り替えは、ハンドルを回して角度ゲージに合わせるだけ！お肉・お魚、その他、幅160mmまでの食材を設定どおりの角度、ピッチで均一、鮮やかに斜めスライス・配列します。
▼1台2役！〈水平・斜め〉スライス
水平スライス（角度0°） によるしゃぶしゃぶ・しょうが焼き等の商品づくりから焼肉材料の斜めスライス（角度0°～65°） まで1台2役のマルチ機能で幅広い用途に適応します。1分間に最高200枚を高速スライスし、任意の配列（連続・間欠）を行います。
▼その他
・高い安全性・衛生性
・カラータッチパネル表示で明快操作
・ステンレス特殊刃物鋼を使用
・インターロック機構採用で安全
・コンパクトで場所をとりません
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社なんつね同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒583-8 大阪府藤井寺市大井4-17-41
- 電話
- 072-939-1500
- FAX
- 072-939-1504
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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- 海外
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